柚子小说网 - 综合其他 - 我有一座海滨五星大酒店在线阅读 - 第二十五章 事成给大家涨工资

第二十五章 事成给大家涨工资

店没吃过,什麽酒店没住过!

    眼界和见识是绝对有的。

    虽然他达不到职业高级厨师的水平,可是放在一般的饭店里面,也是厨子中的高手了。

    只要他愿意去尝试,研制出新菜这一点不难做到。

    而对於他来说,唯一的难点就是陈见海的要求。

    “未必要多贵,但是一定要JiNg!”

    这就很难了。

    徐波眉头紧皱。

    以小见大,将寻常而普通的食材做出特sE,让顾客慕名而来,

    这种要求,对於厨师来说反而是最难的。

    b如,同样是蛋炒饭。

    有些厨师能靠着一盘蛋炒饭,成为连米其林都无法得到的男人。

    而有些饭店的蛋炒饭,只是让人用来饱腹的碳水化合物。

    蛋炒饭和蛋炒饭之间的悲欢,也是不同的。

    应该从哪方面着手才好呢……

    徐波陷入了沉思。

    ……

    晚上10:00。

    厨房里的人,越来越少。

    徐波对於厨房员工的管理很人X化。

    只要g完活,不耽误客人和员工的用餐,就可以回到宿舍去休息。

    所以,每个员工都会尽快的将自己手里的工作做完,然後支配其他的时间。

    说来也是奇怪,

    自打来酒店工作之後,每个人都感觉自己的专业技能在不断进步,原本需要一小时才能g完的活,现在45~50分钟就可