第125章 制作豆腐
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话说到这里洛宝想起了啥,之前她提取过葡萄糖内脂的放在空间里了。 “娘,我去药房拿个东西,是做豆腐的关键我一会儿回来啊!” 说完洛宝就跳下了床往外跑去,进了小药房假装翻找,其实是从空间里取出了小瓷瓶。 “娘,这个给你,这就是做豆腐的秘诀了。” “这个怎么用啊?” 钱老太拿着瓷瓶摇了摇,打开看了一眼,这里头是像药粉一样的东西。 “就到一点这个粉在桶底用水化开,再把稍凉了一点的豆浆从高处倒下去,搅拌搅拌,等一会儿豆腐就凝住了。” “这么简单啊?”钱老太有点不太相信呢! “就这么简单,这第一回凝起来的豆腐很水,就是豆腐脑,要是要做豆腐就打个大盒子,把豆腐脑放进去压实就可以了,想嫩一点就少压一会儿,想吃老一点就多压一会儿。” 洛宝一拍手,表示就这样了,完美。 “这我知道了,还是很简单的,那豆渣就可以喂猪,还能做豆渣饼。” 钱老太表示自己完全学会了,这做豆腐还是很简单的,豆腐脑,嫩豆腐,老豆腐都会做了。 第二天一大早,洛宝还在睡梦中呢,钱老太就起的早早的指挥着大家磨豆浆,做豆腐。 还让苏老头快些打出俩个大木盒来,用来装豆腐。 钱老太指挥着一家人干活,胸有成竹的,一边指挥还一边解释要怎么做怎么做,为什么要这么做,要是没有做好会怎么样怎么样。 江氏煮着豆浆,不