第一百八十八章:发豆芽
还好南嫣姐妹俩这句话安抚了老父亲的心。
南良心心念念晚上吃nV儿亲手做的食物。
孔尚慈风风火火去厨房,让管家多安排下去,让人多磨些豆浆出来做豆腐皮。
南嫣则拿绿豆,h豆放到木盆里泡着准备发豆芽。
发豆芽豆子起码浸泡12小时,把豆子泡透。
豆子泡涨後,准备一个能漏水的容器、纱布。
在蒸篦上铺一层纱布,把泡涨绿豆,h豆倒在纱布上铺开。
继续盖一层纱布撒些清水,把纱布打Sh,盖上盖子,放在不见光的地方。
每天给Sh布上浇2次水。
等豆芽长的差不多了,就可以拿出来吃了。
当然後面工序南嫣交给其他人做,她负责偶尔去看看。
孔尚慈见nV儿把两蒸篦豆子放到被子下,疑惑道:“嫣儿,你这是做甚。”
南嫣仔细巡查被子没漏风道:“我拿豆子发豆芽,豆芽发出来,我们能多添一道菜。”
“豆芽是何物。”孔尚慈不解道。
别说孔尚慈不解豆芽是何物,就是一直跟南嫣忙前忙後南宁也不知道。
母nV俩眼巴巴看着南嫣,就希望南嫣给她们解释一下。
豆芽这玩意怎麽说呢?
南嫣思索会道:“豆芽嘛,就是一种能吃的食物。
等四天後豆芽发出来,娘和大家就知道是什麽食物了。”
她并不打算告诉母亲大姐什麽是豆芽,等她们看到实物,不是b她说的更为惊喜吗?
南嫣不说,孔尚慈,南宁俩人心里如猫挠似的想知道。
奈何南嫣只说秘密,到时候给她们一个惊喜,转身忙其他去了。