考验(二)
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待啊!” “不不不——”担待什麽呀担待,杨建新对着余建国肃然起敬,“就这一手功夫,b里面那个江大厨差不了多少。” 众人紧跟着点头。 余建国用的是传统的片法柳叶条,鹅皮鹅r0U尽数分开,鹅皮香脆,像是一瓣瓣枣红sE的花瓣,鹅r0U爽nEnG,略粉的颜sE上头间杂着淡白sE的油脂,不用裹皮子,就这麽蘸上一点浓稠的酱汁放进嘴里,便觉得格外肥nEnG又香气浓郁。 r0U吃得多了,再喝上一碗用鹅架炖煮的鲜汤,里头下了毛茸茸的羊肚菌和鲜香菇,还能捞出一根根碧绿sE的条状绿叶菜,那b着琼浆浴Ye也没有多差的! 杨爸爸吃得不亦乐乎,一口鹅r0U,一口鹅汤,再咪上一口小酒,扔两粒花生米到嘴里,或者吃上一口鲜nEnG的时蔬,又翻了翻盆子,夹出仅剩的一粒牛r0U粒,悄悄m0m0地问杨建新:“你说大余师傅为什麽不跟小老板一起去魔都?” 有大余师傅坐镇,小老板的胜算不是更大一点? “大余师傅去了,余家食肆每日只能接待平日一半的客人量,你乐意?”杨建新挑眉反问他。 这…… 杨爸爸毅然决然地说道:“小老板一个人打遍天下无敌手!” 墙头草两边倒,说得就是他。 厨房里,余建国透过帘子的缝隙,看着食客们大快朵颐。大厅里昏暖的灯光里,每个人的脸上都洋溢着笑颜,暖得他不自觉地也裂开了嘴。 …… 另外一边,