4-3新的工作
两人第一站来到鱼市场,这还是陆卿语这麽早来到鱼市场,望着偌大的环境,一阵浓烈的鱼腥味窜入鼻腔,一摊摊的摊贩如田字,井然有序地排列在每条街,鱼贩们各自忙着处理鱼货,剁鱼的菜刀撞击砧板的声音、对着路人奋力叫卖的声音、当然也有不理会客人,独自刮着鳞片的鱼贩。 挑选鲜鱼的方法,很简单却要十分细心,挑选活蹦乱跳、颜sE较亮的鱼,这说明鱼是健康的,生活的水质较好、W染较少,且要挑选鱼麟完全,没有缺损。 陆卿语大致上只知道这些,她买鱼的机会不高,基础是在学校必修略为学习过,选修後则没有进一步的接触这领域,麻烦、难处理,便是退却的原因,陆mama在世的时候对於鱼类也没怎麽着手。 林深停在某个鱼摊,指着摊贩上的鱼,「买鱼的时候还要注意看鱼鳃,鱼鳃是鲜红sE代表鱼b较新鲜、暗红sE就有些缺氧了。」 陆卿语接话,「如果是鱼Si後,那鱼鳃的颜sE就会是反白sE。」 她还算有点常识。 「如果没有活鱼了,也可以从Si鱼里挑选一些b较新鲜的鱼。」林深又走到下一摊,「可以用手指按下鱼的身T,如果鱼r0Ub较y,表示鱼刚Si不久。」 陆卿语伸出自己的手指,按了按条Si鱼,问道,「那Si了一段时间的呢?」 「鱼r0U就会和鱼刺分开。」 不过在清晨的鱼市,海鲜鱼货都是新鲜捕获上来的,几乎没有这些问题。 走到一摊鱼贩前,留着大胡子的中年男子挥手向林深热情地打了招呼,「哎,小深,