第206章 争斗(2合1)
食谱下落,也变成了一个秘密,伴随着老人一块长眠地下。 这些年间,美食界围绕着百花缭乱的食谱去向,有着各种各样的都市传说,每隔几年就有人站出来,号称找到了食谱,但最终都证实是招摇撞骗博眼球的把戏。 听着柳梦圆说完,陆羽不禁啧啧称奇,没想到一小块甜品能掀起这么大的风浪。 当然,这种大师级别的斗争,对现在的他来说还太遥远。 总之,把报名信息提交后,陆羽意识到,如果在自由创作环节,单靠现在小店里这些快餐性质的小甜点,很难打动主考官。 所以,陆羽需要先尝试开发出一款足够匹配米其林一星主厨实力的甜品。 另外他还要开始准备线上笔试和面试。 他的工作履历应该是够的,君望阁餐饮集团在国内有知名度,现在他需要加大全球高甜的营业业绩。 从七月初开始,陆羽从网购了大量的初级甜品师考核辅导教材,趁着晚上关店到睡觉的时间挑灯夜战,恶补功课。 虽然他在大学里学的是食品科学与工程专业,但那个专业的知识结构和甜品师需要的知识还是有差异的。 陆羽看着这些辅导教材,感觉任何东西都需要重新去学。 甜品师教材里,不但讲述了味觉打造的知识,还讲述了甜品历史、甜品文化和待客之道,看着倒挺修身养性,不是那么地空洞乏味。 晚上闲着没事的时候,夏楠和柳梦圆也留在店里。 夏楠一般就学高中课本和乐理知识,柳梦圆这个人看的东西比较杂,一会儿看美食杂志一会儿看时尚杂志,转头又去看非常晦涩难懂的外语书籍。 看到三个人凑在一块像是上晚自习,陆羽