柚子小说网 - 综合其他 - 四合院:摸鱼生活之我有聚宝盆在线阅读 - 第22章 正经厨师,正经菜刀

第22章 正经厨师,正经菜刀

进了屋,铁匠给许大春拿了一个本子和一支铅笔,许大春趴在桌子上把想要的厨具样子和尺寸一一画了出来,然后又挨个的标注,同时还跟铁匠师傅讲解。

    “这三把,我是用来切菜切rou的,不接触任何骨头之类的硬物,不砍不剁,所以只要求硬度,不要求韧性。这一把是砍骨头的,除了硬度,还需要一定的韧性,具体的程度您经验丰富应该明白,这几把,是刻刀,同样不需要多高的韧性,只要硬度,所有刀具,直接开刃,您都明白了吗?”

    “嗯,基本明白了,问题不大,还有这个纯粹的硬度肯定是不行的,如果一点韧性没有,就像生铁那样,哪怕不小心掉在地上,可能都会断裂,我适当的给你增加一些,这个度我会把握好的。”

    “您老英明。”许大春一边说着给竖了个大拇指,接着说道,“我这些东西需要一个袋子,分装的那种,您这能做吗?”

    “嗯。。。是皮子的那种每把刀一个格子的吗?”

    “对就是这样,您老见多识广啊。”

    “呵呵,小兄弟过奖了,我这正好有块好皮子,不过按你这尺寸再加上一个皮子的刀袋,这重量可不轻啊。”

    “没关系,我也不是成天拎着跑,就是偶尔有些场合会需要